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真没想到,这个菜在古代是皇帝吃的菜,百姓轻易吃不到

发布日期:2020-11-18 20:04   来源:未知   阅读:

你肯定想不到的春天必吃的皇帝菜!

!+肉一起炒,养胃+补气

茼蒿平时最经典的一道食谱就是蒜香茼蒿,不过我今天要配点牛肉来点不一样。牛肉温补,配茼蒿一起炒能够达到养胃补气的作用,味道也特别好。茼蒿在古代被称为是“皇帝菜”, 茼蒿有蒿的清气,菊之甘香。中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。,下面就和大家分享具体的做法。

| 茼蒿炒肉 |

用料:

茼蒿250克,

猪瘦肉81克;葱2克;姜2克;大蒜2粒;植物油10克;酱油2小勺;盐1克

做法

1.茼蒿洗净、切段,葱姜蒜切碎

2.锅内放油,先把肉丝放适量酱油上色炒一下

3.放入葱姜蒜炒出香味再

放入茼蒿翻炒

4.最后放适量盐、

炒下出锅了

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