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家庭聚会必不可少的一道家常菜,营养美味又下饭,新手

发布日期:2020-11-15 20:08   来源:未知   阅读:

家庭聚会必不可少的一道家常菜,营养美味又下饭,新手也能零失误欢迎大家观看小编的文章,今天小编给大家介绍一道家常菜,冬瓜豆腐炖虾,不知道大家喜不喜欢吃呢?不过小编可以告诉大家的是,这一道菜在饭店都不一定能吃的到哟,而且冬瓜豆腐炖下是一道非常有营养的家常菜,希望朋友们不要错过,冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料,冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工,这对于一种产量大,价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径,因此,开展冬瓜综合利用技术研究,对于全面提升冬瓜的价值,促进农民增收具有一定的现实意义。

首先我们要准备一块儿冬瓜,然后把冬瓜的皮削掉去籽,然后把冬瓜切成方块儿,准备小一块豆腐依旧切成方块,然后把5~6个虾洗干净去除虾线,然后我们把姜切成条,蒜切成蒜片,他从切葱段备用,然后我们把锅烧热,倒入食用油,然后把虾放入锅中煎一下,再把姜条和蒜片倒入锅中,然后放入葱段,然后一直煎至虾变色,然后再往锅中倒入适量的底醋和料酒,翻炒一下,然后把洗干净的冬瓜块倒入锅中翻炒,然后把豆腐倒入锅中,再加入适量的清水,加入适量的盐,加入适量的胡椒粉,然后一直炖到冬瓜熟透为止,出锅后加入适量的香菜,芝麻香油,好了这道冬瓜豆腐虾仁就做好了。

豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质,鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周,冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

虾富含钙,橙子含有鞣酸,先后食用会结成不易消化的鞣酸钙,易刺激胃,出现呕吐等现象,菠萝虾虾富含钙、菠萝含鞣酸,同食会使二者结合成不易消化的鞣酸钙,刺激胃而出现呕吐等症状,果汁虾在享受美味大虾时,最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重,不利于海鲜味道的散发,香菇虾虾容易引起过敏,而香菇又被列为气喘的引发物之一,二者不宜搭配着吃,不过冬瓜豆腐炖虾大家可以放心的吃,味道非常的美味,而且非常的下饭,喜欢的朋友不要错过。#冬瓜#豆腐#家常菜收藏

豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质,鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周,冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

虾富含钙,橙子含有鞣酸,先后食用会结成不易消化的鞣酸钙,易刺激胃,出现呕吐等现象,菠萝虾虾富含钙、菠萝含鞣酸,同食会使二者结合成不易消化的鞣酸钙,刺激胃而出现呕吐等症状,果汁虾在享受美味大虾时,最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重,不利于海鲜味道的散发,香菇虾虾容易引起过敏,而香菇又被列为气喘的引发物之一,二者不宜搭配着吃,不过冬瓜豆腐炖虾大家可以放心的吃,味道非常的美味,而且非常的下饭,喜欢的朋友不要错过。

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